Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 47 лет, родилась 31 августа 1977
Жуков, готова к переезду (Москва, Московская область), готова к командировкам
Администратор, управляющий
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 4 года 1 месяц
Май 2013 — Май 2016
3 года 1 месяц
ООО "Славянин"
Красноярск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор ресторана
Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;
управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
работа с документацией, отчеты, инвентаризации;
разрешение конфликтных ситуаций.
Май 2012 — Май 2013
1 год 1 месяц
ресторан "Шанхай"
Красноярск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор ресторана
Набор,обучение и тестирование персонала
Полный контроль над работой всего кафе
Оформление разрешительной документации
Работа с поставщиками, заключение договоров,
Контроль качества сервиса и обслуживания
Проведение плановых и внеплановых оперативок с сотрудниками
Контроль качества продуктов, а также подаваемых блюд и напитков
Организация и проведение фуршетов и банкетов любой сложности «от А до Я»
Проведение рекламных акций
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Честность, добросовестность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, стремление обучаться новому‚ умение работать в коллективе.
Высшее образование
2003
Институт повышения квалификации г.Красноярск
Естествознание, Валиолог
2000
Биохимический, Учитель биологии и химии
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения